lunes, 11 de junio de 2012

AL MINIPOP!!

Aquest passat 2 de juny hem participat a la II edició del MINIPOP sota el lema "el menjar ràpid també pot ser saludable". Hem portat una gran varietat de cuina, de rebosteria com son les croquetes de mill, les crestes d'espinacs i tonyina, les coques, els entrepans vegetals, els sucs i refrescs naturals,....
Aquí una imatge!!
UNA MOSTRA de la nostra col.laboració al "Dia de Granja" organitzat per L'ExploraTgn celebrat el passat mes de maig!!

lunes, 23 de abril de 2012

NOVETAT: BOTIGA ONLINE

NOVETAT: A partir d'avui posem a la vostra disposició la botiga online. Hi trobaràs més de 3000 referències dels productes que tenim a la nostra botiga.
"Estem a prop teu, estiguis on estiguis!!"

www.lespigador.net

TALLER DE CUINA DE PRIMAVERA


Aquest dissabte passat vam aprendre a cuinar plats depuratius amb ingredients ecològics, integrals i macrobiòtics al TALLER DE CUINA ESTACIONAL que vam organitzar a l'Espiga D'Or. Aquí adjuntem una fotografia de l'amanida de quinoa amb tofu fines herbes, algues, bayes de gogy i verduretes fresques. Aquí us adjuntem una fotografia: mmmm, que bo!!

viernes, 23 de marzo de 2012

El passat diumenge 11 de març es va fer la presentació dels Hortets Didàctics Familiars. Projecte en el que Elijú i L'Espiga D'Or participem organitzant tallers de cuina, ecodinars i altres activitats que poden interessar.te. En aquest enllaç podràs veure fotografies que reflexen la filosofia dels Hortets. per a més informació poseu-vos en contacte amb nosaltres al 610.47.48.64

http://www.flickr.com/photos/exploratgn/sets/72157629213580602/

ACTIVITATS ALS HORTETS DIDACTICS FAMILIARS

TALLER “INICIACIÓ A L'HORT FAMILIAR”

Dissabte 31 de març, de 11 a 13 hores

Cost: 10 € . Usuaris Hortets Didactics Familiars: 8 €

CONTACONTES.

Dissabte 14 d’abril, de 11 a 13 hores

GRATUÏT

XERRADA “HARMONITZAT AMB LES ESTACIONS”

Dissabte 21 d'abril, de 11 a 12 hores

GRATUÏT

TALLER DE CUINA “DE L'HORT A LA CASSOLA”.

Diumenge 6 de maig, de 11'30 a 12'30 hores.

Cost: 10€. Usuaris Hortets Didàctics Familiars: GRATUÏT

“ECODINAR DELS HORTETS”

Preu menú: 12’50€ adult i 8’50€ nen (fins a 6anys)

Usuaris Hortets Didàctics Familiars:(preu menu: 10€ adults i 8€ nens (fins a 6 anys).

XERRADA “REMEIS CASOLANS PER A CUIDAR LES PLANTES”

Dissabte 19 de maig, de 11 a 12 hores

Cost: 5 € . Usuaris Hortets Didactics Familiars: 3 €

TALLER DE CUINA “DE L'HORT A LA CASSOLA”.

Diumenge 3 de juny, de 11'30 a 12'30 hores.

Cost: 10€. Usuaris Hortets Didàctics Familiars: GRATUÏT

“ECODINAR DELS HORTETS”

Preu menú: 12’50€ adult i 8’50€ nen (fins a 6anys)

Usuaris Hortets Didàctics Familiars:(preu menu: 10€ adults i 8€ nens (fins a 6 anys).

TALLER “INICIACIÓ AL COMPOSTATGE CASSOLÀ”

Dissabte 9 de juny, de 11 a 13 hores

Cost: 10 € . Usuaris Hortets Didactics Familiars: 8 €

XERRADA “LES PLANTES MÀGIQUES DE LA NIT DE ST. JOAN”

Dissabte 23 de juny, de 11 a 12 hores

Cost: 5 € . Usuaris Hortets Didactics Familiars: 3 €

ECOREVETLLA DE ST. JOAN

Cost: 30 € . Usuaris Hortets Didactics Familiars: 28 €. Nens fins a 12 anys 15 €.

TALLER “DESCOBREIX LA MÀGIA DE L'ESPÍGOL”

Dissabte 30 de juny, de 11 a 13 hores

Cost: 15 € . Usuaris Hortets Didactics Familiars: 13 €

PER INFORMACIÓ I RESERVA DE PLAÇA TRUQUEU A Paula: 610.47.48.64

lunes, 27 de febrero de 2012

LA RECEPTA DEL MES: CREMA DE LLENTIES VERMELLES


CREMA DE LLENTIES VERMELLES:

INGREDIENTS per a 4 persones: 250gr de llenties vermelles cuites, 1 ceba, 4 pastanagues, 1 carbassó, 1 c.s. de miso, 20gr. d'alga kombu.
PREPARACIÓ: rentem les llenties i les posem a coure amb aigua fins que les cobreixi i un parell de fulles de llauré i l'alga kombu durant uns 20 min (la ventatge de la llentia vermella és que de seguida està cuita)
Tallem les verduretes i les saltegem en una cassola i quan estiguin toves hi afagim aigua fins que les cobreixi. Quan la llentia estigui cuita l'incorporem juntament amb l'alga kombu, reservem una miqueta de l'aigua de cocció i hi desfarem el miso, apaguem el foc i l'hi barregem. Ho triturem i tindrem una crema molt gustosa, nutritiva i remineralitzant.
Que vagi de gust!!!